Архипова Татьяна Николаевна

(1951 - 2006)

Родилась 30 ноября в г. Барнауле. Специалист в области биохимии и технологии переработки плодов и ягод. Кандидат технических наук (1984).

Окончила Алтайский политехнический институт (1973). Основные этапы деятельности: с 1973г. – старший лаборант, с 1974 г. – научный сотрудник, с 1992 г. – зав. лабораторией биохимии и технологии переработки плодов и ягод в НИИ садоводства Сибири, доцент кафедры технологии консервирования плодов и овощей в Алтайском техническом университете (с 1994 г.).

Научные исследования связаны с биохимической и технологической оценкой гибридов и новых сортов плодовых и ягодных культур, разработкой новых видов продуктов переработки плодов и ягод.

Автор 48 научных статей.

Вернуться назад
Яндекс.Метрика