Борей
Сорт выведен в НИИСС путем скрещивания в 1984 г. сортов Куюмская и Кубанка. Включен в Госреестр в 2022 г, допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону.
Дерево среднерослое, с округлой густой кроной. Ветви отходят под острым углом, направлены вверх.
Побеги прямые, голые, коричневые с красным оттенком.
Листья среднего размера, длиннозаостренные, зеленые, гладкие, слегка блестящие. Пластинка листа вогнутая, неопушенная, с мелко-пильчатым краем.
Цветки среднего размера, мелкочашевидные, белые, без запаха, лепестки яйцевидные, коготки средние.
Плоды мелкие, средней массой 54 г, широкогрушевидные, правильной формы. Плодоножка по длине и толщине средняя, изогнутая. Воронка отсутствует. Чашечка неопадающая, открытая. Блюдце среднее, широкое. Кожица средняя. Основная окраска зеленовато-желтая. Семенные камеры открытые, средние. Подчашечная трубка короткая, мешковидная. Семена средние, широкие, яйцевидные, хорошо выполнены, темно-коричневые. Мякоть белая, средней плотности, нежная, сочная, кисловато-сладкого, с пряностью, близкая к хорошему (3,8 балла) вкусу. Съемная зрелость плодов наступает в конце августа. В плодоношение вступает на 5-6 год после посадки в сад.
Средняя урожайность в г. Барнауле за 2007-2014 гг. 15,4 кг с дерева (8,5 т/га).
Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Устойчив к болезням и тле.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость. Устойчив к распространенным в Сибири болезням и вредителям.
Недостатки: мелкие плоды.
Описание: Пучкин И.А.
